set 3, 2010
Casoni Aperti 2010 – Turismo ed escursione enogastronomica – culturale in canoa e kayak pagaiando nella laguna di Grado – Quarta Edizione L’ Associazione Culturale e Sportiva CKF – Canoa Kayak Friuli – http://www.CanoaFriuli.com – presenta la Quarta Edizione di Casoni Aperti che si terrà Domenica 5 Settembre 2010 con ritrovo e partenza per l’ [...]
ago 31, 2010
Per chi è intollerante al glutine e segue una dieta celiaca priva di glutine, cucinare gluten free è un’occasione per assaporare il piacere della buona tavola e della tradizione. Se da un lato i prodotti senza glutine preconfezionati si sono evoluti nel sapore e nella qualità, dall’altro una ricetta senza glutine realizzata in casa ha [...]
ago 25, 2010
Dal 20 agosto 2010 l’Agrisalumeria Luiset è anche a Torino, in Via Principe Amedeo n. 20. Come già il punto vendita di Alba, anche questo negozietto sarà direttamente gestito dalla famiglia Casetta e verrà fornito di tutti i salumi e carni suine prodotti a Ferrere (AT). La lunga esperienza maturata come massacrin (nel dialetto piemontese, [...]
ago 24, 2010
Per essere in forma e in salute bisogna considerare la propria alimentazione e il modo di getirla. Ma come orientarsi nel mondo enormemente largo che fa capo alle ricette in cucina ? Qual è il giusto mezzo tra le nuove tentazioni vegetariane e la cucina della nonna, mediterranea e casereccia? E perché non consumare anche [...]
ago 17, 2010
Il peperoncino calabrese, praticamente l’icona della gastronomia della regione: una verità inconfutabile, considerando l’utilizzo che in Calabria se ne fa e, da solo e/o unito ad altre eccellenze tipiche del territorio, da vita ad innumerevoli sperimentazioni gastronomiche portate sul mercato per tener alto il buon nome della cucina di queste terre. Inconfutabile, ancora, perché non [...]
ago 6, 2010
Si è chiuso il corso organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l’azienda, che ha fornito calici, bicchieri e accessori. Ad ottobre prenderà il via una nuova edizione sempre rivolta a studenti giapponesi. Gli aspiranti sommelier del Sol Levante hanno “studiato” con i calici per la degustazione di Bormioli Rocco. Si è chiuso con successo [...]