mag 3, 2011
Indicatissimo in caso di ospiti inaspettati o di un pranzo improvvisato con gli amici il vitello tonnato è un antipasto squisito, tipico della cucina tradizionale piemontese. Versatile e appetitoso si tratta di un piatto fresco, da consumare anche in luogo del secondo per variare con un tocco di golosità il menù quotidiano. La ricetta vitello [...]
mag 3, 2011
Frodi e sofisticazioni alimentari, forzature chimiche sui prodotti gastronomici, offerte “da sballo” su referenze tradizionalmente di spicco, sapori artatamente contraffatti in laboratorio….. In una economia dove i numeri ormai fanno la differenza ci propinano chissà quali “alchimie alimentari studiate a tavolino”, con disprezzo del gusto e del territorio di provenienza, e con un occhio rivolto [...]
apr 27, 2011
Come tutte le regioni italiane, anche il Veneto può vantare una tradizione culinaria unica, che contribuisce a fare di questa terra una meta agognata da turisti e visitatori di ogni nazionalità. Il Veneto è una regione che non ha certamente bisogno di presentazioni: grazie ai suoi paesaggi vari (primo fra tutti quello delle Dolomiti, che [...]
apr 21, 2011
Se siete in cerca di tante gustose ricette e di news dal mondo enogastronomico oggi potete contare su due canali di eccellenza per tenervi sempre informati e aggiornati sulle novità più succulente. L’insaporitore Vinchef, infatti, dopo essere approdato sui principali social del momento sbarca anche nella blogosfera con due nuovissimi blog. Vinchef – un mondo [...]
apr 18, 2011
Le ricette facili e veloci firmate Vinchef sono consultabili online da diversi mesi, grazie al nuovo sito dell’insaporitore – www.vinchef.it – e al fitto ecositema digitale che vi ruota intorno. Non solo su Facebook e su Twitter, ma adesso anche su Flickr: le immagini dei piatti arricchiti dal tocco unico di Vinchef vi faranno venire [...]
apr 14, 2011
Dagli involtini di pollo ai bocconcini di maiale, dalla zuppa di vongole alle insalate fresche: tanti modi per creare pranzi gustosi e leggeri grazie al tocco magico di Vinchef. Come ogni settimana Vinchef propone le proprie appetitose ricette consultabili online sul sito http://www.vinchef.it e sulla fan page di Facebook. L’insaporitore naturale, a base di erbe [...]