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L’Amatriciana DOC Della Trattoria Monti Il Girasole. I Sapori Della Tradizione Romana Nel Cuore Della Capitale A Prezzi Bassi.

L’amatriciana è uno dei piatti tipici della cucina romana. Ancora non si sa con precisione quale origine abbia avuto il suo nome. Alcuni sostengono che la sua antenata sia la gricia (o griscia), che alla fine sarebbe una versione della amatriciana senza pomodoro, il cui nome deriverebbe o dal gricio (il venditore di pane dell’ottocento) […]

Chiamatelo “vincotto, Sciroppo D’uva, Sapa, Mosto Cotto”….si Tratta Sempre E Comunque Di Una Vera Delizia!!!

Il mosto cotto (anche detto cotto o sciroppo d’uva) è un prodotto tipico agroalimentare ottenuto da uve molto mature, quindi con zuccheri maggiori rispetto a quelle dell’ordinaria vinificazione (23-25% di zuccheri). Storicamente era anche denominato vincotto o sapa, visto che, assieme al miele ed agli altri possibili succhi di frutta ridotti tramite cottura, era il […]

Apre A Roma La Trattoria Monti Il Girasole. Le Caratteristiche Principali? Ambiente Unico E Prezzi Bassi.

Nel cuore di Roma, esattamente nel Rione Monti, in via del Boschetto, 28, ha aperto a settembre la trattoria Monti Il Girasole. Specializzata nella cucina romana vi offre piatti tipici a prezzi davvero contenuti in un ambiente unico che caratterizzerà ogni momento del vostro pasto. Le mura settecentesche, formate da antichi mattoncini ed i soffitti […]

Presso La Trattoria Monti Roma Il Girasole Mangi Bene E Spendi Davvero Poco!

La trattoria Monti Roma Il Girasole vanta un ambiente invidiabile per il settore. Poche volte vi ritroverete a mangiare nel centro di Roma avvolti in mura settecentesche e soffitti in travi e tavole di legno a vista. Visitando il sito ufficiale della trattoria avrete modo di accedere alla gallery e di ammirare le immagini del […]

Oltre Al Peperoncino, Ai Salumi, Ai Sottoli…..la Gastronomia Calabrese Propone “mooooooolto” Altro Ancora!!!!

Disquisendo di “prodotti tipici calabresi” la prima idea o immagine che se ne ha è quella di squisitezze alimentari dal sapore forte, in particolare salumi, sottoli e tante altre prelibatezze di gastronomia caratterizzate prevalentemente da peperoncino piccante ed altri ingredienti decisi, da degustare magari a ritmo di tarantella & quadriglia…….. Eppure la gastronomia della regione […]

Passione Gourmet Propone La Classifica Dei Ristoranti Top.

Passione Gourmet è la guida on line di recensioni nata dalla penna (e dalla forchetta) di un gruppo di appassionati della buona tavola e professionisti della critica enogastronomica. Il team di Passione Gourmet si occupa, infatti, di testare la qualità di ristoranti, trattorie, pizzerie, osterie ed enoteche in Italia e nel mondo. Passione Gourmet, nato […]

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